Hasat
Fındığın yolculuğu üreticilerimizin bahçelerinde gerçekleştirilen hasatla başlar.
Toprakta başlayan yolculuğun; üretici, tüccar ve modern üretim süreçleriyle geleceğe uzanan hikayesi.
Folik asit, C, E ve K vitaminleri; demir, çinko ve bakır gibi mineraller ile protein, yağ ve lif bakımından zengin oluşuyla fındık önemli bir sert kabuklu meyvedir.
Fındığın taşıdığı değer yalnızca besinsel özellikleriyle sınırlı değildir. Tarımdan ticarete, üretimden ihracata uzanan geniş bir ekonomik değer zincirinin de merkezindedir.
Aycan Gıda olarak fındığın hem ülkemiz hem de dünya için taşıdığı önemin bilinciyle hareket ediyoruz.
Aycan ailesinin fındık sektöründeki yolculuğu, 1986 yılında Trabzon'un Araklı ilçesinde fındık ticaretiyle başladı. Bugün bu birikimi, fındığın taşıdığı değeri geleceğe aktaran modern bir üretim anlayışıyla sürdürüyoruz.
Kuşaktan kuşağa aktarılan sektör bilgisini modern üretim yöntemleri, kalite anlayışı ve teknolojiyle bir araya getiriyoruz.
Yolculuk çiftçinin hasadıyla başlıyor ve kontrollü kabul süreciyle tesisimize ulaşıyor.
Fındığın yolculuğu üreticilerimizin bahçelerinde gerçekleştirilen hasatla başlar.
Hasat edilen mahsul, tedarik süreci aracılığıyla üretim zincirine dahil edilir.
Tesisimize ulaşan mahsul, kabul edilmeden önce belirlenen standartlara göre analiz edilir.
Ön analiz kriterlerini karşılamayan mahsuller üretim sürecine kabul edilmez.
Fındık, Türkiye'nin tarımsal üretimi ve ihracatı açısından önemli ürünlerden biri olup oluşturduğu değer zinciriyle ülke ekonomisine katkı sağlamaktadır.
Bu nedenle verimlilik, kaliteli üretim ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının yalnızca üretici açısından değil, bütün değer zinciri açısından önemli olduğuna inanıyoruz.
SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM ↗Tesisimize kabul edilen fındık; depolama, kırım, seçim, kalite kontrolü, paketleme ve sevkiyat aşamalarından geçerek nihai ürün yolculuğunu tamamlar.
ÜRETİM SÜRECİNİ KEŞFET ↗